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    外賣產業轉向“效率驅動”?美團宣布投入110億元扶持商家!
    2019-01-24 20:09:00發表3259

    手機的普及和互聯網技術的發展,極大地改變了人們的日常生活方式。只需要一臺接通網絡的手機,人們就能輕松地解決在吃穿住行方面的一系列問題。


    這讓人們的生活變得更加便捷化,同時也助長了都市生活的快節奏。其中,表現最明顯的就是在“吃”這個字上,人們享受著這種隨叫隨到,想吃就吃的快餐服務。


    “您好!您的外賣到了!”這大概是忙碌的工作族每天都會聽到的一句話吧。外賣憑借其方便、快速的特點深受這類人群的喜愛,因為這樣他們可以節省更多的時間,用于事業上的奮斗和日常的休息。


    大學生也是“外賣”的重度愛好者。對于愛熬夜、愛犯懶的他們來說,外賣能充分地滿足他們“不規律”的飲食習慣,并且還提供著多元化的食物選擇,非常契合他們的口味。


    據前瞻產業研究院的報告顯示,2017年,中國在線餐飲外賣用戶規模正式突破3億人,市場規模突破2000億元,預計2018年,用戶規模將達到3.55億人,市場規模將達到2430億元。


    外賣已然成為大多數人日常生活中不可或缺的一部分,它潛移默化地改變著人們的飲食習慣。伴隨著市場的不斷擴大,與外賣行業相關的產業也將受到影響。


    目前,我國外賣行業的發展呈現出“631”的市場格局。據有關數據顯示,美團外賣市場份額占比高達59%,餓了么占比36%,而百度外賣只占3%。


    由此,我們不難看出,美團外賣在外賣市場中占據著絕對領先的位置,且具備著相當強勁的優勢。


    有業內人士分析,美團外賣之所以能在外賣市場中獨占鰲頭,主要得益于三大核心支撐點:


    第一點:流量優勢。美團外賣本身的APP就是高流量的聚集地,再加上美團APP、大眾點評APP帶來的多渠道流量入口,更是“如虎添翼”。


    第二點:新市場挖掘。針對用戶的需求,開辟了到店自取、個性化跑腿代購、農家樂等多種服務。此外,還推出了“閃購”業務,搶占市場先機。


    第三點:技術創新。完善的智能物流調度系統,在高峰期每小時能執行約29億次的路徑規劃算法,得出最優方案。同時,美團還在無人配送方面不斷發力。


    美團外賣強勁的實力是大家有目共睹的,但餓了么作為外賣行業中的潛力“黑馬”也是不容小覷的,尤其是在去年全面匯入阿里巴巴新零售戰略后,它的實力正在慢慢覺醒之中。


    隨著外賣市場的發展逐漸趨于穩定,未來外賣行業的競爭將過渡到用戶存量的挖掘上,配送效率、服務體驗、食品安全等無疑將成為平臺競爭的重點內容。


    這也意味著外賣平臺對于入駐的商家們監管將更加嚴格,相應的扶持措施也會更大力,這樣才能促進整個平臺的健康發展。


    昨日,美團在京召開2019外賣產業大會,吸引了300多家餐飲外賣商家參與活動。各大負責人圍繞著外賣產業的創新與發展展開了一系列深度探討,作為東家的美團也在會上宣布了全新的發展計劃。


    2019年,美團計劃將投入110億元,從行業大營銷計劃、全面數字化升級、深入供應鏈服務和先鋒商戶獎勵政策等四個方面助力商戶升級,推動“外賣經濟體”持續健康地發展。


    此次計劃的出臺,意味著美團的戰略重點發生了轉移,從2018年的“滿足消費者需求”到2019年的“大力扶持商家”,美團將開始全面布局B端。這是美團外賣第一次進行如此大規模的重心轉移工作,責任重大。


    在會上,美團高級副總裁兼到家事業群總裁王莆中說道:“過去一年‘外賣經濟體’崛起,在這個全新的經濟體中,用戶、商戶、平臺和騎手不再是各自孤立的存在,而是緊密關聯形成了一個‘利益共同體’。



    據官方的數據顯示,2018年美團外賣日訂單量已突破2400萬,共有3億多消費者使用美團外賣點餐;平臺上商戶的數量超過了360萬家,外賣騎手獲得的收入也超過300億元。


    這些數據都是平臺、商戶、用戶與騎手在共同的努力下創造出來的價值,少了任何一方都是無法實現的。平臺、商戶、用戶與騎手,這四個看似獨立的個體,實則因為利益關系正在緊緊地聯系在一起。


    站在王莆中的角度來看,就是商戶、用戶和騎手通過美團外賣獲得了價值,進而才推動了美團外賣的快速發展。


    因此,他覺得美團外賣有責任也有義務貢獻出自己的力量,幫助外賣經濟體一起健康成長,尤其是商戶群體。這也是美團此次計劃開展的原因與動力。


    針對如何協助商戶,王莆中表示,外賣行業已經從“紅利驅動”轉向了“效率驅動”,未來需要通過技術創新、數字化經營、業態升級等方式提高餐飲商家效率,這樣才能持續推動行業向前發展。


    此外,美團點評集團也將充分發揮出自己的作用。它將結合公司優勢,向餐飲商戶提供綜合的營銷、配送、IT、供應鏈、經營、金融等六大服務,充分滿足不同類型商家的數字化升級需求,從而實現全鏈路的經營效率優化。


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